- Solo Cose Belle -

Sarà che abito in campagna e le cose fatte in casa per me hanno un valore aggiunto: hanno il sapore di una volta, della tradizione, dell'amore che si impiega, del tempo e della cura per preparare il tutto.. Senza contare il profumo che invade la casa quando si cucinano delizie e prelibatezze dolci.. Se dovessi pensare ad un dolce che mi ricorda l'infanzia, sono i biscotti di pasta frolla della nonna: ad ogni morso corrisponde un ricordo.. Da bambina non vedevo l'ora che uscissero dal forno per poter assaggiare i biscotti ancora caldi e profumati,   o di andarli a rubare nella biscottiera che la nonna custodiva nella mensola in alto della cucina, ancora oggi mentre li assaporo mi vengono in mente tutti questi momenti di vita passata, una piacevole nostalgia... Dopo avervi fatto assaporare una parte piacevole della mia infanzia e i biscotti della nonna (in modo virtuale, se potessi vi farei sentire volentieri il profumo), non mi resta che augurarvi buon venerdì

Ieri ho acquistato il giornale TuStyle, un settimanale femminile che parla di moda, lavoro, bellezza in modo accattivante, semplice e interessante. Nella sezione "Parola a voi" nella quale è possibile leggere le lettere selezionatissime dalla redazione che arrivano dalle lettrici, la lettera scritta da Doros, ragazzo greco, ha catturato la mia attenzione. La Grecia ultimamente vive un momento di profonda crisi, ma nonostante tutto la voglia di ripartire, di darsi da fare e migliorare la situazione c'è, è la si trova nei cittadini, che attraverso piccole iniziative cercano di fare il possibile, Un grande esempio è il sito TradeOrdonate.com (ovvero Baratta o Dona) creato proprio dal ragazzo che scrive al giornale, insieme ad un amico. Sul sito è possibile barattare qualsiasi cosa, sul principio del "a me non serve più, ma a qualcun altro potrebbe servire". Semplicemente geniale.

Adoro i fiori: mettono subito allegria, donano un tocco di colore alla casa e fanno subito pensare alla primavera. Inoltre, sono un meraviglioso pensiero che accompagna da sempre tutti gli avvenimenti speciali della vita: compleanni, lauree, matrimoni.. Questi ciclamini, infatti sono stati uno dei tanti regali per il mio 25° compleanno, una meravigliosa sorpresa coloratissima e profumata! L'essenza del ciclamino è ritenuta portafortuna, ma nel linguaggio dei fiori significa diffidenza: perchè nonostante la sua bellezza e i suoi presunti poteri magici, le sue radici contengono  in minima parte del veleno. Direi che, essendo nata sotto il segno dello scorpione,  questa pianta mi rispecchia in pieno (il veleno io ce l'ho nel pungiglione ahah), oltretutto è stata segno di grande auspicio e di fortuna: proprio ieri ho firmato un contratto come stagista :)

Il Natale ogni anno arriva sempre più in anticipo.. Anni fa si iniziava a sentire l'atmosfera natalizia a partire dall'otto dicembre, giorno in cui si addobbava l'albero e la casa con tutte le decorazioni a tema e si iniziava a fare la lista dei regali.. Negli ultimi anni inizia già a partire da novembre, nei casi più estremi anche a fine ottobre come ho potuto constatare in alcuni negozi di arredamento e supermercati che esponevano già i primi pandori e panettoni.. Sarà che ultimamente il mio spirito natalizio non è proprio dei migliori, e si fa sentire soltanto i giorni che anticipano il Natale, sarà che sono rimasta dell'idea che l'atmosfera natalizia parta dall'otto dicembre in poi, ma sinceramente iniziare a prepararsi al Natale già da ottobre mi sembra un tantino eccessivo. Il Natale, oltretutto (per la sottoscritta) porta con sè lo stress dei regali: scegliere il regalo giusto per tutti, che sia utile, che faccia felice, una missione im

Ogni compleanno che si rispetti, va festeggiato con un'ottimo dolce. Se poi il dolce è fatto in casa, con le uova fresche, come si faceva una volta, meglio ancora. Ecco la ricetta della torta al cioccolato (il mio cavallo di battaglia per ogni occasione, che delizia il palato di tutti: grandi e piccini) che ho fatto in occasione del mio compleanno:  Ingredienti 350 g di farina 200g di zucchero 100 g di burro 100 g di cioccolato grattuggiato (nella mia versione 50 g di cioccolato amaro in polvere perugina) 4 uova un pizzico di sale 2 bicchieri di latte 1 yogurt bianco 1 bustina di lievito Procedimento    Sbattete bene i tuorli d'uovo con lo zucchero, aggiungete il burro, il cioccolato, il latte, la farina, un pizzico di sale, le chiare montate a neve e infine il lievito. Versate l'impasto in una teglia unta di burro e spolverata di farina, infornate. Tempo di cottura: 30 minuti a forno moderato. Quando la torta si

23 Ottobre 1987  Ore 11.10 Giornata di pioggia e lacrime, di gioia. 23 Ottobre 2012  25 anni di vita, di gioia, di dolori, successi,  e di insuccessi, gratificazioni,  sconfitte, amore, amicizie perse e ritrovate, fantasia, creatività, passione,  idee... That's Me. Happy Birthday to Me. :)

L'autunno è una seconda primavera, quando ogni foglia è un fiore.                              -Albert Camus-  La frase di Albert Camus sembra scritta pensando a questi giorni di ottobre,che ricordano moltissimo la primavera: infatti, complice il clima mite e le giornate soleggiate, le temperature si aggirano intorno i 20° C, regalando ancora giornate piacevoli per lunghe passeggiate immersi nella natura. Inoltre, vicino a casa mia, ho potuto ammirare anche un biancospino fiorito: una rarità vedere questa pianta fiorita in autunno, che solitamente fiorisce in primavera. Come dare torto a Camus? :)

Un libro è come un amico che arriva nella tua vita all'improvviso: ti riempie la vita di gioia e sai che non se ne andrà mai. Se poi è l'autrice stessa che te lo invia, con tanto di dedica, grazie ad uno scambio di tweet,non ha prezzo. Queste sono le cose che chiamo piccole grandi gioie della vita. ♥ #ipoterdeisocialnetwork.

Domenica: la giornata della settimana che adoro.  Una giornata fatta per riposarsi, preparare un dolce insolito se fuori il tempo è freddo e non siamo per niente invogliati ad uscire, per scattare qualche foto, per scoprire un posto nuovo, per fare shopping... Una giornata che conclude la settimana lavorativa e fa in modo che possiamo ricaricarci al meglio per affrontare la settimana che arriverà :) Un pensiero va anche a chi, oggi lavora e non potrà gustarsi la magia di questa giornata nel modo giusto.. Buona domenica a tutti... :)

Volete un metodo per avere le scarpe sempre in ordine e trovarle a colpo sicuro anche quando siete in ritardo? Basta scattare una foto alle vostre scarpe, stamparla e appiccicarla alla scatola corrispondente: troverete sempre le vostre scarpe a colpo sicuro, risparmiando tempo. Soprattutto quando sarete di fretta prima di andare a lavoro :)

Martedì 16 ottobre non prendete impegni per pranzo: se vi trovate a Milano potrete pranzare gratis da McDonald's. Si, avete capito bene, GRATIS. Infatti,in occasione della chiusura dello storico ristorante situato in Galleria Vittorio Emanuele, per salutare i clienti, lo storico fast-food offrirà il pranzo dalle 13 alle 15.  Per tutti gli appassionati di McDonald's : niente paura, chiude solo il ristorante situato in Galleria Vittorio Emanuele, ma chissà cosa troveremo al suo posto. Si vociferava già da tempo di questo cambiamento, data la location "elegante" il fast food pare che stonasse e che al suo posto sarebbe stato aperto un Apple Store, chissà se sarà davvero così! E voi siete d'accordo con questa chiusura oppure siete favorevoli? 

Se il thè delle 17 è un appuntamento irrinunciabile, oppure se avete in mente di organizzare una merenda a base di thè e pasticcini con le amiche durante il week-end, potete preparare questi deliziosi biscottini a forma di bustina di thè che stupiranno tutte le vostre amiche. Per la ricetta completa andate qui:  http://ricette.giallozafferano.it/Biscotti-bustina-di-te.html

Oggi vorrei parlarvi di un nuovo shopping club online per la casa e l'arredamento: Dalani. Vi starete chiedendo perchè e cosa ha di speciale questo sito? Semplice, è la prima "community" di shopping online in Italia, dedicata alla casa e all'arredamento, che consente di fare acquisti scontati, risparmiando fino al 70% rispetto ai prezzi di mercato. Per accedere a Dalani e acquistare a prezzi scontati bisogna registrarsi direttamente sul sito, oppure ricevere un invito da un'amica o un amico già iscritto, il tutto gratuitamente. Oltre all'innovativa shopping experience, sul sito potete trovare anche un magazine ricchissimo di idee per la vostra casa: arredamento, decorazione, ricette...  Dalani Home & Living è stato fondato da Delia Fischer,nota  redattrice della rivista ELLE e ELLE Decoration. Delia ha sempre cercato su internet offerte speciali per l'arredamento a prezzi accessibili, ma senza trovarle. Ora, supportata da un team di esp

Lunedì pomeriggio, giornata uggiosa fuori, rilassante a casa: mentre riordino l'armadio, penso a come poter dare un tocco di colore alla mia stanza, senza modifiche drastiche e senza acquistare mobili nuovi, che non saprei dove mettere.  Cosa posso fare con poca spesa e senza spostare mobili?  Semplice, parto dalle piccole cose, ovvero, gli appendini.. Se avete appendini di legno (come quelli che vedete in foto) potete colorarli del colore che più vi piace o colorarli tutti diversi, per un effetto rainbow e dare un tocco colorato al vostro armadio, con pochissima spesa! Anche i vostri vestiti ringrazieranno e voi quando aprirete l'armadio sarete accolti da una ventata di buonumore e vedrete i vostri vestiti in modo diverso..  Provate per credere ;)

Macarons: impossibile non amarli. Coloratissimi, profumati e gustosi sono una prelibatezza francese che fino a poco tempo fa era semi-sconosciuta... Per chi non ne fosse ancora a conoscenza, i macarons sono pasticcini a base di meringhe, farciti con una crema che si sposa con il gusto principale dei singoli dolcetti. Si possono anche realizzare in casa, ma al momento non ho ancora sperimentato la ricetta, ma appena troverò il coraggio di cimentarmi senza fare danni in cucina ve la consiglierò, promesso ;) Nel frattempo, mentre mi dedico ad una domenica di shopping milanese non perdo l'occasione di fare un salto da Ladurée, maison francese che vende queste prelibatezze, da Excelsior Milano , in via del Corso 4.

Volete realizzare un primo piatto gustoso, colorato ed autunnale? Semplice, potete fare le linguine con la salsa di zucca.  Ingredienti per 4 persone circa:  400g di zucca  400g di linguine 1 spicchio di aglio per il soffritto (in alternativa usate 3 porri come suggerisce la ricetta originale)  3 cucchiai di olio d'oliva extravergine  2 mestoli di brodo vegetale  sale pepe 1 rametto di rosmarino  Pulite a fette la zucca eliminando i semi e filamenti, disponete in una teglia e fate cuocere in forno caldo a 180° C per 40 minuti. Trascorso il tempo, levate le fette dal forno, sbucciate e tagliate la polpa a cubetti piccoli. Mondate i porri e affettate sottilmente solo la parte bianca. Mettere i porri (o l'aglio tagliato a spicchi) in una padella con l'olio extravergine di oliva e fateli appassire a fuoco lento per qualche minuto, mescolando ogni tanto. Aggiungete la dadolata di zucca al soffritto, profumate con il rosmarino, mescolate ancor

La torta di zucca e uvetta sultanina è un dolce morbido, profumato e gustoso. Si può assaporare da colazione, merenda, a fine pasto: è un dolce versatile che può essere presentato in tutti i momenti della giornata.  Vediamo come si fa... Ingredienti:  200g di farina 00 50 g di fecola di patate 200 g di zucchero 125 g di burro 3 uova 3 cucchiai di latte 300g di zucca lessata 50 g di uvetta sultanina 1/2 bustina di lievito 3 cucchiai di rhum  Mondate il burro con lo zucchero, aggiungete i tuorli d'uovo e continuate a mondare. Versate il latte e il rhum, incorporandoli lentamente, unite al composto ottenuto la zucca lessata e schiacciate con una forchetta. Setacciate insieme la farina, la fecola ed il lievito ed aggiungete il tutto al composto, sempre lentamente. Montate gli albumi a neve ed amalgamateli dolcemente.  Infine, mescolate insieme l'uvetta sultanina, precedentemente ammorbidita nel rhum. Versate tutto il composto in una torta

Ottobre: questo mese ci regala colori, profumi e ortaggi deliziosi. Uno su tutti? la zucca. Potete cucinarla in vari modi e realizzare ricette sia dolci, sia salate. Nei prossimi due post troverete: la ricetta del sugo di zucca e la torta di zucca e uvetta :)

Questa estate ho scoperto l'esistenza di questi tea americani, grazie ad una visita da Arnold Coffe a Milano, caffetteria di stampo americano, che ricalca le orme del famosissimo Starbucks (ma che per ora in Italia non è ancora arrivato)  In vetrina erano esposte queste deliziose bottigliette decorate e da subito è partita la curiosità di assaggiarli. Sono andata alla ricerca di questi tea nella mia zona (in provincia di Alessandria) e ho scoperto che all'Iper vendevano ben 3 gusti: non ho esitato a prendere tutti e tre... Sono buonissimi, delicati e ottimi d'estate serviti freddissimi, in inverno sono buoni tenuti a temperatura ambiente. Una scoperta deliziosa made in U.S.A.

Ci sono piccole grandi meraviglie nel giardino di casa, bisogna solo saperle riconoscere e valorizzarle. Amazing flowers in my garden  Valentina

Cari followers,  è un'eternità che non scrivo su questo blog: settembre mi ha dato la spinta per cambiare la mia vita, invertire la rotta e trovare più fiducia in me stessa, prendendo decisioni non facili. Un momento particolare della mia vita, nel quale la creatività non mi hai mai abbandonato, anzi, proprio per questo ho deciso di riprendere in mano questo blog e valorizzarlo al meglio, cercando di aumentare i contenuti e le cose da dire. Valentina.