Fatto e provato : Gli Alchechengi con il cioccolato :) Ingredienti 100 g di alchechengi 100 g di cioccolato fondente di ottima qualità 1 noce di burro Fai sciogliere a bagnomaria la noce di burro con il cioccolato precedentemente spezzettato. Fai fondere dolcemente stando attenta che l'acqua del bagnomaria non bolla, ma sobbollisca semplicemente. Nel frattempo apri i calici tirando verso l'alto le foglie. Lava la bacca sotto l'acqua corrente e asciugala delicatamente con della carta assorbente. Quando il cioccolato si sarà sciolto, toglilo dal fuoco e mescola bene. Immergi una bacca per volta nel cioccolato fino ad arrivare alle foglie. Mettile ad asciugare su della carta da forno. La ricetta l'ho presa da questo blog : http://www.semplicementepeperosa.com/2010/10/alchechengi-al-cioccolato-fondente.html
Riempirsi gli occhi di cose belle fa bene all'anima