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Snack invitanti


Avete ospiti improvvisi  che si palesano a casa vostra e non sapete cosa offrire durante l'aperitivo al posto delle solite pizzette e patatine?
Ecco a voi una soluzione facile facile: mini-spiedini italian-style 

Come si fanno?
Bastano i pomodori ciliegini o datterini, le mozzarelline piccole, foglie di basilico e stecchini per fermare il tutto. 

Procedimento: 
1) Lavate i pomodorini e le foglie di basilico (lasciateli al sole per farli asciugare bene per qualche minuto)
2) Scolate l'acqua della confezione delle mozzarelline e mettetele in una ciotolina
3) Aiutatevi con il palmo della mano a cucchiaio e stendete la foglia sulla mano, inserite all'interno il pomodorino e la mozzarellina ed infilzate tutto nello stuzzicadenti. 
4) Servite in tavola con una spruzzata di aceto balsamico


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"Non lasciare che una nuvola cancelli tutto il cielo"  Questa meravigliosa frase di Anais Nin è una frase piena di speranza e di ottimismo, che mi particolarmente colpito e che sto cercando di fare mia in questo periodo, nel quale il mio ottimismo non è proprio sulla cresta dell'onda.  Ho imparato che se si affronta la vita con positività e decisione si riesce ad ottenere successo e soddisfazioni: ho imparato la lezione. Se sei determinato e vuoi ottenere una cosa, fai di tutto per ottenerla: se poi non va è perchè non era destino,e qui ci sta la frase"non lasciare che una nuvola cancelli tutto il cielo". Solo perchè non è andata bene questa volta, o solo perchè in una giornata qualcosa è andato storto, bisogna sempre guardare il lato positivo e ritornare a vedere tutto il cielo e far scomparire al più presto le nuvole, che occupano il nostro cielo. Le nuvole ingombrano, facciamole sparire. 
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