Alchechengi con Cioccolato

Fatto e provato : Gli Alchechengi con il cioccolato :)
Ingredienti

100 g di alchechengi
100 g di cioccolato fondente di ottima qualità
1 noce di burro

Fai sciogliere a bagnomaria la noce di burro con il cioccolato precedentemente spezzettato. Fai fondere dolcemente stando attenta che l'acqua del bagnomaria non bolla, ma sobbollisca semplicemente.
Nel frattempo apri i calici tirando verso l'alto le foglie. Lava la bacca sotto l'acqua corrente e asciugala delicatamente con della carta assorbente.
Quando il cioccolato si sarà sciolto, toglilo dal fuoco e mescola bene. Immergi una bacca per volta nel cioccolato fino ad arrivare alle foglie. Mettile ad asciugare su della carta da forno.

La ricetta l'ho presa da questo blog :
http://www.semplicementepeperosa.com/2010/10/alchechengi-al-cioccolato-fondente.html

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