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Biscotti di Mais

Volete regalare dei biscotti alle vostre amiche, per Natale?Sorprendetele e createli voi...
Ingredienti per 6 persone :
200 gr.di Farina gialla Fine
120 gr. di Farina bianca
150 gr. di Zucchero
120 gr. di Burro
2 uova
un pizzico di lievito
un pizzico di sale
50 gr. di uvetta (facoltativo)

Procedimento
Riscaldate il forno a 180° e rivestite 2 teglie con carta da forno.
Setacciate le due farine con il sale ed il lievito in una terrina capiente.
Incorporate il burro a pezzetti, (o sciolto a fiamma lenta in un pentolino) ed impastate, otterete così un composto granuloso.
Aggiungete le uova e lo zucchero ed impastate fino ad ottenere una pasta mordida.
Suddividete la pasta in palline grandi quanto noci e disponetele nelle teglie, precedentemente rivestite con carta da forno, leggermente distanti l'una dall'altra.
Fate cuocere per 10-15 minuti circa a 180°.

Confezionate i biscotti in una biscottiera o in tante bustine di plastica trasparente, magari con un bigliettino e una frase ad effetto.

L'immagine è puramente dimostrativa e non corrisponde ai biscotti della ricetta.

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